Menú todo incluido
Aparcamiento gratuito
Captura del día
Arquitectura Vico Magistretti
Desde 1975
Bienvenidos a la Locanda dell'Angelo
La experiencia en la Locanda dell'Angelo comienza con una respiración profunda. Desde el momento en que cruzas la puerta y dejas tu coche en nuestro aparcamiento privado gratuito, entras en una dimensión de calma y hospitalidad auténtica: estamos en Ameglia, a solo 5 minutos de Sarzana.
No somos un museo, sino un lugar pensado para hacerte desacelerar. Ya elijas la luz de nuestras salas interiores, la brisa en la terraza o la tranquilidad del jardín ligur, encontrarás un ambiente que acoge a todos con el mismo cuidado. Hemos eliminado la rigidez de la formalidad para dar espacio a un lujo hecho de sonrisas, confort y naturalidad: aquí la belleza es un placer para compartir.
La Ubicación
Un lugar único entre Liguria y Toscana
La Locanda dell'Angelo se encuentra en Ameglia (SP), en Viale XXV Aprile 60, inmersa en el verde de la Val di Magra: a 5 minutos de Sarzana, a pocos kilómetros de Lerici, Fiumaretta y Marinella, a poca distancia de las Cinque Terre y la Versilia.
El edificio, diseñado por Vico Magistretti, maestro del diseño italiano del siglo XX, se integra armoniosamente con el paisaje circundante: salas luminosas, detalles refinados y una arquitectura que habla de gusto y elegancia.
En la estación cálida, la terraza le permite cenar al aire libre con vista al jardín y el aroma del mar, mientras que el jardín ligur sigue siendo un rincón de paz inmerso en la naturaleza. El aparcamiento es privado, gratuito y reservado para los huéspedes: una preocupación menos, un placer más.
Ubicación Estratégica
A 5 minutos de Sarzana, cerca de Lerici y las playas de la Val di Magra
Aparcamiento Privado
Aparcamiento privado gratuito reservado para huéspedes
Terraza Panorámica
Cena al aire libre con vista al jardín y aroma del mar
Arquitectura Magistretti
Edificio diseñado por Vico Magistretti, maestro del diseño italiano
Cómo Llegar
Viale XXV Aprile, 60 - 19031 Ameglia (SP)
Dos Recorridos, Un Solo Mar
Dos recorridos, un solo mar. La materia prima, el cuidado y la hospitalidad permanecen iguales: puedes elegir cuánto tiempo quieres dedicarte.
Nuestra Propuesta
Quattro Atti di Mare - Cuatro Actos del Mar
En la Locanda dell'Angelo, el mar sube al escenario en cuatro actos. Para recibirte encontrarás a nuestro Maître Enrico Bernucci y su equipo, listos para darte la bienvenida y acompañarte en un recorrido pensado para vivirse con placer, ritmo y elegancia.
Nuestro menú nace del deseo de ofrecer un recorrido completo dedicado al pescado fresco, construido cada día según lo que el mar ofrece. Cuatro actos que cuentan nuestra idea de cocina: respeto por la materia prima, atención al servicio y deseo de hacer vivir a nuestros huéspedes una experiencia auténtica, ligada a los sabores del territorio y de nuestro golfo.
ACTO I
Bienvenida y Entrantes
El recorrido se abre con una secuencia de entrantes de mar, calientes y fríos, preparados al momento según la captura del día. Un comienzo pensado para transmitir desde el principio frescura, variedad e identidad de nuestra cocina.
ACTO II
Los Primeros del Mar
La tradición se encuentra con el mar en tres propuestas de primeros para elegir, donde la pasta artesanal valoriza la captura y los sabores del territorio.
ACTO III
El Mar Protagonista
En el tercer acto, el mar entra plenamente en escena. Para el segundo os invitaremos a elegir entre dos propuestas de pescado, preparadas con cocciones precisas y respetuosas, pensadas para exaltar autenticidad, delicadeza y calidad de la materia prima.
ACTO IV
La Dulce Conclusión
El recorrido se cierra con nuestros postres caseros, acompañados de café, para dejar un recuerdo armonioso y completar la experiencia con una nota de dulzura.
El Valor de la Experiencia
Creemos que la alta cocina y la belleza de un lugar histórico deben ser un placer accesible. Por eso elegimos la claridad: nuestros Quattro Atti di Mare cuestan 50€ por persona, todo incluido (vinos del territorio, agua y café). Sin sorpresas, sin intimidación. Solo el placer de sentarse a la mesa y dejarse guiar por nosotros, con la misma naturalidad de una cena entre amigos, pero en un escenario que ha hecho historia.
¿Tienes necesidades especiales o alergias? Indícanoslo al momento de la reserva: nuestro placer es hacer vivir a cada huésped un momento de perfecta armonía.
El Chef y el Equipo
La excelencia de la Locanda dell'Angelo es el resultado de un equipo unido y profesional
Fabrizio Bonvini
Fabrizio Bonvini es el Chef Ejecutivo de la Locanda dell'Angelo, guardián e intérprete del legado gastronómico de Angelo Paracucchi.
Su cocina de mar respeta la tradición ligur y toscana, valorizando el producto fresco de temporada con una presentación elegante que refleja la identidad histórica de la Locanda.
Cada plato de los Menús 3 o 4 Actos del Mar cuenta una historia de pasión, respeto por la materia prima y dedicación a la excelencia culinaria.
Enrico Bernucci
Enrico Bernucci, Maître de la Locanda dell'Angelo, dirige el servicio de sala con profesionalidad y pasión.
Su experiencia de muchos años en la alta gastronomía garantiza una bienvenida cálida y un servicio impecable, donde cada detalle se cuida para hacer inolvidable la experiencia de nuestros huéspedes.
Junto con su equipo de profesionales, Enrico se dedica con atención a cada mesa, ofreciendo consejos sobre platos y maridajes, asegurando que cada visita a la Locanda sea un momento especial.
Galería
Descubre los espacios y el ambiente de la Locanda dell'Angelo
Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber antes de reservar